有機生姜粉末をつかったレシピ

有機生姜を100%使用した有機生姜粉末は、安心・安全や辛味だけじゃなく、乾燥時に加熱しているので「ショウガオール」の効果が期待できます。

今回は、有機生姜粉末の使い方、有機生姜粉末を使った料理レシピをご紹介します。

豚の生姜焼き

醤油、酒で作ったタレに「有機生姜粉末」を加えて、豚肉をつけてフライパンで焼きます。

材料(2人分)

  • 豚肉(生姜焼き用) 200g
  • 有機生姜粉末 大さじ1(お好みで)
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • しおコショウ 小さじ1
  • 油 大さじ1

魚の煮付け

魚の煮付けは普段使う生姜のかわりに、有機生姜粉末を利用します。

材料(2人分)

  • 金目鯛 2~3切れ
  • 水 1カップ
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 有機生姜粉末 1/2

焼きそば

焼きそばを作る際に小さじ一杯振りかけます。

チャーハン

小さじ一杯振りかけます。