goto-seika_admin 有機生姜を１００％使用した有機生姜粉末は、安心・安全や辛味だけじゃなく、乾燥時に加熱しているので「ショウガオール」の効果が期待できます。
今回は、有機生姜粉末の使い方、有機生姜粉末を使った料理レシピをご紹介します。
豚の生姜焼き
醤油、酒で作ったタレに「有機生姜粉末」を加えて、豚肉をつけてフライパンで焼きます。
材料（2人分）
- 豚肉（生姜焼き用） ２００ｇ
- 有機生姜粉末 大さじ１（お好みで）
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- しおコショウ 小さじ１
- 油 大さじ１
魚の煮付け
魚の煮付けは普段使う生姜のかわりに、有機生姜粉末を利用します。
材料（2人分）
- 金目鯛 2～3切れ
- 水 1カップ
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 有機生姜粉末 1/2
焼きそば
焼きそばを作る際に小さじ一杯振りかけます。
チャーハン
小さじ一杯振りかけます。