【別府温泉地獄蒸し×有機生姜】
生姜百景 GINGERSHOT
【体がホッとする新習慣】地獄蒸しで作った、有機素材100％の生姜エナジードリンク。
別府温泉の蒸気を利用して蒸す「地獄蒸し製法」で調理した有機生姜をベースに、有機りんご、有機みかん、有機れもん、有機米飴をバランスよく配合した、ノンカフェインで、食品添加物を一切使わない有機素材だけで作ったエナジードリンクを開発しました。
別府温泉の蒸気を利用して蒸す「地獄蒸し製法」で調理した有機生姜をベースに、有機りんご、有機みかん、有機れもん、有機米飴をバランスよく配合した、ノンカフェインで、食品添加物を一切使わない有機素材だけで作ったエナジードリンクを開発しました。
【加熱蒸し乾燥×石臼挽き製法】
有機生姜粉末
有機生姜(大分県産)を加熱・蒸し・乾燥し、石臼挽き製法で風味を保ちつつ細かく粉砕。
後藤製菓の菓子原料に使えず廃棄していた生姜の搾りかすを再生し、年間最大２ｔのフードロスを削減。農水省主催「フード・アクション・ニッポンアワード2020」で、星野リゾートより受賞産品に選ばれました。
温かいお飲物（コーヒー、ココア、紅茶、お茶等）、日常のお料理（お味噌汁や炒め物等）に振り掛けてご使用いただけます。
後藤製菓の菓子原料に使えず廃棄していた生姜の搾りかすを再生し、年間最大２ｔのフードロスを削減。農水省主催「フード・アクション・ニッポンアワード2020」で、星野リゾートより受賞産品に選ばれました。
温かいお飲物（コーヒー、ココア、紅茶、お茶等）、日常のお料理（お味噌汁や炒め物等）に振り掛けてご使用いただけます。
【真空加熱×３倍濃縮】
有機生姜シロップ
有機素材の魅力を濃縮した「有機生姜シロップ」
生姜(大分県産)、有機蜜柑(佐賀県産)を丸ごと摺り下ろし、有機檸檬果汁とオーガニックシュガーを加えじっくり加熱。
お湯や炭酸水等で３倍に希釈してお召し上がりください。
牛乳や豆乳等で薄めてラテ風に、アイスやヨーグルト等にそのままかけても美味しくお召し上がりいただけます。
生姜(大分県産)、有機蜜柑(佐賀県産)を丸ごと摺り下ろし、有機檸檬果汁とオーガニックシュガーを加えじっくり加熱。
お湯や炭酸水等で３倍に希釈してお召し上がりください。
牛乳や豆乳等で薄めてラテ風に、アイスやヨーグルト等にそのままかけても美味しくお召し上がりいただけます。
