【有機生姜×乳酸発酵】発酵ジンジャーシロップ

発酵ジンジャーシロップは、生姜やみかん等の有機素材を“乳酸発酵”させることで、
　華やかな香りと豊潤な味わいを引き出したシロップです。

【おすすめの飲み方】発酵ジンジャーエール

1700年頃イギリス・ヨークシャーで生まれた
“発酵炭酸飲料”

元は“ジンジャービア”と言われるお酒だったが、
禁酒運動を機にノンアルコール飲料として浸透するように。　

1900年代には発酵を伴わない
大量生産品のジンジャーエールが普及するようになり、
発酵ジンジャーエールは希少になっていったが
今でも世界の一部では食文化として残り続けている。

【楽しみ方】香りと味わいを嗜む

炭酸水で３倍に薄め、発酵ジンジャーエールとして
お召し上がりいただけます。

通常のジンジャーエールとは全く異なり、
ふくよかな飲み口や後引く余韻を嗜みながら
飲んでいただけます。

また、お好みの量の発酵ジンジャーシロップに
ビールを注げば、華やかな香りと豊潤な味わいが
ひろがるビアカクテル「シャンディガフ」となります。


有機素材×乳酸発酵
発酵ジンジャーシロップ-容量：20０ｍｌ
原材料名：有機生姜（国産）、有機砂糖、
有機レモン果汁、有機みかん、乳酸菌